Burger King debutuje konceptem bezdotykové restaurace

'Restaurant of Tomorrow' od BK bude mít premiéru v roce 2021

Musím vědět

  • Design restaurace Burger King’s Restaurant of Tomorrow nabízí kromě jiných bezkontaktních možností vyhrazená parkovací místa pro rozvoz u chodníku, skříňky na vyzvednutí a víceproudé řízení.
  • Nové restaurace, které budou o 60 % menší než běžné Burger Kings, mají za cíl zpříjemnit zákaznický zážitek během pandemie COVID-19.
  • Burger King představí nový design v restauracích otevřených v roce 2021 v Miami, Karibiku a Latinské Americe.
  • Taco Bell i Chipotle nedávno spustily podobné koncepční restaurace navržené tak, aby upřednostňovaly objednávky předem.

Analýza

Burger King odhalil nový design konceptu restaurace, který vychází vstříc zákazníkům, kteří během pandemie koronaviru hledají stále bezkontaktnější kulinářský zážitek.

řetězec rychlého občerstvení Design restaurace zítřka , který debutoval ve čtvrtek, vytvořila vlastní designová skupina mateřské společnosti Restaurant Brands International. Design obsahuje vyhrazený příjezdový pruh pro doručování, kde si zákazníci mohou vyzvednout čekání na předobjednávky provedené v aplikaci Burger King. Kromě toho budou mít nové restaurace skříňky na vyzvednutí, také pro předobjednávky; multi-lane drive-thrus, včetně jednoho, který je určen pro řidiče dodávky; a venkovní vyzvedávací okno.



Nové restaurace Burger King budou o 60 % menší, než je průměrná poloha řetězce, kvůli menšímu prostoru pro stolování a navíc zavěšené kuchyni. Drive-thru zákazníci budou mít své objednávky doručovány do svých vozů ze systému dopravního pásu, který je připojen k této kuchyni. Kromě toho bude k dispozici kryté venkovní posezení, kde mohou zákazníci stolovat. Celkový důraz bude kladen na snadné objednávání předem prostřednictvím aplikace Burger King.



Nový koncept Burger King se zaměřuje na objednávku předem.

V březnu náš interní designový a technický tým urychlil nové plány designu restaurací a posunul hranice toho, čím by mohla být restaurace Burger King, uvedl v prohlášení Josh Kobza, COO Restaurant Brands. Vzali jsme v úvahu, jak se mění chování spotřebitelů a naši hosté budou chtít komunikovat s našimi restauracemi. Výsledkem je nový designový koncept, který je atraktivní pro hosty a umožní našim franšízantům maximalizovat návratnost.



Odhalení Burger King’s Restaurant of Tomorrow přichází jen několik týdnů po Taco Bell, které je také součástí portfolia Restaurant Brands, odhalila svůj koncept Go Mobile . Podobně jako u designu Burger King budou plánované menší restaurace Taco Bell obsahovat dva průjezdné pruhy, včetně jednoho, který je vyhrazen pro mobilní předobjednávky, vyzvedací police, objednávání tabletů a vyzvednutí u chodníku.

Restaurant Brands vykázala za 2. čtvrtletí roku 2020 výrazný pokles příjmů: společnost ve srovnání s předchozím rokem klesla o 25 %. , přičemž zejména Burger King zaznamenal pokles tržeb ve stejném obchodě o 13,4 %. Konglomerát však zvyšuje své digitálně zaměřené úsilí ve snaze získat zpět určitý podíl na trhu a od počáteční vlny blokování vyvolané pandemií koronaviru znovu otevřel asi 93 % svých poboček po celém světě.

Design Burger King’s Restaurant of Tomorrow bude mít premiéru v restauracích otevírajících se v Miami, Karibiku a Latinské Americe příští rok.



Kategori: Zprávy